Tag Archives: caballo

Carne de Caballo en Hamburguesas en España

Esta semana se ha hecho público un estudio llevado a cabo por la OCU sobre la calidad de hamburguesas vendidas en España. En dos marcas de las 20  analizadas, Eroski y Alipende, se ha detectado ADN de caballo. Ambas marcas han retirado … Continue reading

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Una Historia de Caballos y de Pólvora

Durante un control rutinario en dos plantas procesadoras de carne en Irlanda, la Food Safety Authority of Ireland detectó que 10 tipos de hamburguesas de vacuno, de 27 analizadas, contenían, además de carne de vacuno, ADN de caballo y de … Continue reading

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